Салат Селедка под шубой — рецепт с фото пошагово Оригинальное оформление

Салат Селедка под шубой в виде головы быка

Сегодня  для вас  в праздничном меню — Салат Селедка под шубой — рецепт с фото пошагово Оригинальное оформление.

Салат Селедка под шубой” просто обожаемый мною, я готовлю его не только на новогодний стол, но и на другие праздники. Но к Новому году очень хочется сделать его необычным, особенно праздничным. В этом году я предлагаю проявить оригинальность и сделать салат Селедка под шубой” в форме головы быка. Получается очень просто, быстро и эффектно.

Для салата понадобятся самые простые ингредиенты  свёкла, картофель, морковь и сама сельдь. В качестве заправки использую майонез, идеально было бы приготовить домашний, но в этот раз у меня покупной.
 
 
Обычно этот салат я готовила без яиц, но много раз слышала, что с ними вкуснее, потому и решила попробовать. 
 

Ингредиенты:

  • свёкла сладкая — 1 шт.,
  • морковка — 1-2 шт.,
  • картофель — 2-3 шт.,
  • яйца куриные — 3 шт.,
  • селедка — 1 шт.,
  • майонез — 2-3 столовые ложки,
  • петрушка.

Шаг 1. Подготовьте все продукты. Отварите все овощи, морковь и картофель я варю вместе, а вот свеклу отдельно, хоть она и в кожуре, но все же при варке может окрасить другие овощи. Также отварите вкрутую яйца.

 
 
Ингредиенты для салата Селедка под шубой
 
Шаг 2. Из сельди выньте кости, удалите внутренности и кожу. Полученное филе мелко нарежьте кубиком.
 
Филе сельди кусочками для салата Селедка под шубой
Шаг 3. Подготовьте подходящую по размеру плоскую тарелку. Очищенный картофель натрите на терке, а затем разложите первым слоем на тарелке, придавая форму, как на фото. Сверху смажьте майонезом.
 
Слой картофеля для салата Селедка под шубой
 
Шаг 4. Далее выложите сельдь и также покройте майонезом. Если любите в салатах лук, то можно его добавить на этом этапе. Мелко нарежьте его и замаринуйте в воде с уксусом, смешанных в равных пропорциях, можно добавить немного сахара и ошпарить кипятком. И в первом, и во втором случае получится вкусно.
 
салат Селедка под шубой- слой сельди кусочками
Шаг 5. Морковь натрите на мелкой терке и положите сверху, а затем снова майонез.
 
 
салат Селедка под шубой- слой моркови, натертый мелко
Шаг 6. Теперь очередь яиц. Желтки вместе с белками натрите на мелкой терке, но оставьте белок одного яйца для украшения салата.
 
 
салат Селедка под шубой- желтки, натертые мелко
Шаг 7. Свеклу трем на терке мелко, лучше на этом этапе одеть перчатки или хотя бы пакет на руку, которой держите свеклу, иначе весь ваш новогодний маникюр может быть подпорчен. Выкладываем свеклу достаточно толстым слоем по всей поверхности салата и по бокам. И снова этот слой промазываем майонезом.
 
 
салат Селедка под шубой- слой варенной свеклы, натертый на тёрке
Шаг 8. На этом этапе салат  Селедка под шубой готов.
 
Теперь только украсьте его.
Сделайте рожки бычку из кусочков хлеба или сухариков, глаза из белка яиц и маслины, а нос  из натертого на мелкой терке белка. Добавьте зелень для красоты, например, немного петрушки — и все готово.
 
 
Украшаем салат в виде головы быка
Дайте салату немного настояться и смело подавайте к столу.
 
Вы посмотрели, как сделать Салат Селедка под шубой — рецепт с фото пошагово
— Оригинальное оформление салатов можно найти еще в статье «7 салатов к Новому году»
 
а если вам нравятся именно пошаговые рецепты, возможно вам понравится рецепт мясного рулета из говядины
 
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Top.Mail.Ru Top.Mail.Ru