Как приготовить чизкейк в домашних условиях пошагово. Рецепт чизкейка в мультиварке
Новое блюдо — чизкейк — уже знакомо многим и название его уже не вызывает вопросов. Чизкейк можно купить в готовых кулинарных кафе, ресторанах, а я предлагаю попробовать самим сделать его, в домашних условиях.
Чизкейк – популярный десерт, полюбился многим не только за оригинальное название, но и за вкус. Его совершенно нетрудно испечь с помощью современной кухонной техники – мультиварки. Выпечка получается ароматной, вкусной, весьма питательной.
Смотрите подробный рецепт, как приготовить чизкейк в домашних условиях пошагово. Рецепт чизкейка в мультиварке:
Продукты для чизкейка:
- печенье – 320 г
- творог – 260 г
- сливочное размягченное масло – 90 г
- сахар – 25 г
- средней жирности сметана – 25 г
- спелые бананы – 2 шт.
- яйцо – 3 крупных шт.
- свежий сок из пол-лимона
- шоколадный сироп – для украшения
Первые шаги приготовления
1. Первый шаг- приготовить основу для пирога. Для этого печенье измельчают в крошку, высыпают ее в миску.
2. Крошку смешивают с маслом (60 г), разминают вилкой до однородной массы и добавляют взбитое яйцо.
3. Готовую массу – основу для чизкейка перемешивают.
4. Дно мультиварки смазывают кусочком масла (оставшимися 30 г), на приготовленные листочки бумаги для выпечки выкладывают основу для чизкейка.
Приготовление начинки
Творог со сметаной хорошо взбивают в миксере с приготовленными сахаром и двумя яйцами.
Очищенные бананы нарезают кружками, отдельно измельчают в блендере.
Приготовление чизкейка в мультиварке
Творожно-сметанную массу смешивают с перетертыми фруктами, добавляя сок половинки крупного лимона, выкладывают на основу чизкейка в мультиварочную чашу.
Готовят десерт 1,5 часа в опции «Выпечка». Крышку мультиварки следует закрыть.
Готовый чизкейк сразу не вынимают, дают ему остыть, достают аккуратно с помощью заранее заложенных листов пергаментной бумаги.
Украшают чизкейк ломтиками сочных бананов, поливают шоколадным сиропом или вареньем.
Теперь, я думаю, что у вас не составит труда приготовить такой вкусный рецепт чизкейка в мультиварке.
Приятного аппеттита!
